扇贝是一种非常健康、营养丰富的食材，可以满足人们的味蕾和健康需求。在选择和食用时，需要注意质量和卫生问题，以免对健康造成影响。
2024-07-29
虾夷扇贝和扇贝的区别主要在于外形、肉质、口感和繁殖方式上的不同。虾夷扇贝外壳红色、肉质细嫩、口感鲜美，是国际美食界誉为“红色黄金”的高档海鲜之一;而扇贝外壳白色或黄色、肉质坚韧、口感不如虾夷扇贝鲜美，是中国传统美食之一。两者都是高蛋白、低脂肪的健康食品，营养价值很高。
2024-07-29
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，忌与含有鞣酸的水果一起吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。要吃的话，至少应间隔2小时。
2024-07-04
